Hóa 11 Bài 9: Phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ Giải bài tập Hóa 11 trang 57, 58, 59, 60, 61, 62

Giải Hoá 11 Bài 9: Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơlà tài liệu vô cùng hữu ích, giúp những em học sinh lớp 11 có thêm nhiều gợi ý tham khảo, nhanh chóng trả lời toàn bộ câu hỏi trong sách Cánh diều trang 57, 58, 59, 60, 61, 62.

Soạn Hóa 11 Cánh diều Bài 9 được trình bày khoa học, chi tiết giúp những em rèn kỹ năng giải Hóa, so sánh đáp án vô cùng thuận tiện. Đồng thời đây cũng là tài liệu giúp quý thầy cô tham khảo để soạn giáo án cho riêng mình. Vậy sau đây là giải Hóa 11Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ Cánh diều, mời người sử dụng cùng theo dõi tại đây.

Trả lời câu hỏi Vận dụng Hóa 11 Bài 9

Vận dụng trang 58 Hoá học 11: Để có được 1 số hoạt chất từ thảo dược dùng để bồi bổ cơ thể hoặc chữa bệnh, người ta có thể lấy thảo dược đem “sắc thuốc” hoặc “ngâm rượu thuốc”. Phương pháp nào đã được dùng để thu được hoạt chất trong những trường hợp này? Vì sao lúc ngâm “rượu thuốc” ko cần đun nóng, nhưng lúc “sắc thuốc” cần đun nóng thảo dược trong nước?

Gợi ý đáp án

Hoạt chất từ thảo dược được dùng để bồi bổ cơ thể hoặc chữa bệnh thường là những chất hữu cơ. Những chất hữu cơ thường tan phải chăng trong dung môi rượu (ethanol) và “rượu thuốc” thường ngâm trong thời kì dài, do đấy lúc ngâm “rượu thuốc” ko cần đun nóng. Bên cạnh ra, nhiệt độ sôi của rượu thấp 78,3 oC giả dụ đun quá nóng lại khiến giảm độ rượu.

Xem Thêm  Đoạn văn tiếng Anh miêu tả phòng ngủ (Cách viết + 13 Mẫu) Miêu tả phòng ngủ bằng tiếng Anh

Ngược lại, lúc “sắc thuốc” cần đun nóng thảo dược trong nước do những chất hữu cơ (hoạt chất từ thảo dược) thường ko tan trong nước tại điều kiện thường, nhưng có thể bay tương đối cùng có nước lúc đun nóng (do đấy lúc sắc thuốc thường nút kín ấm để giữ hoạt chất). Bên cạnh ra, thời kì dùng thuốc sắc ngắn hơn so có thuốc ngâm rượu.

Giải bài tập Hóa 11 Cánh diều trang 62

Bài 1

Ethyl iodide có khối lượng riêng là 1,94 g mL-1 và có nhiệt độ sôi là 72 oC. Ethanol có khối lượng riêng là 0,789 g mL-1 và có nhiệt độ sôi là 78 oC. Ethanol tan trong nước còn ethyl iodide kém tan trong nước nhưng tan được trong ethanol. Ethyl iodide thường được điều chế từ ethanol và siêu phẩm thu được thường bị lẫn ethanol. Đề xuất phương pháp tinh chế ethyl iodide từ hỗn tạp của chất này có ethanol.

Gợi ý đáp án

– Do ethyl iodide và ethanol có nhiệt độ sôi xấp xỉ nhau nên ko dùng phương pháp chưng đựng.

– Ethanol tan trong nước còn ethyl iodide kém tan trong nước nhưng tan được trong ethanol và khối lượng riêng của ethyl iodide lớn hơn nhiều so có khối lượng riêng ethanol nên có thể dùng phương pháp chiết lỏng – lỏng trong dung môi nước.

– Bên cạnh ra có thể dùng phương pháp sắc kí để tinh chế ethyl iodide từ hỗn tạp của chất này có ethanol.

Xem Thêm  Chỉ dẫn liệt okê các tệp tin vào file Excel

Bài 2

Hình 9.5 mô tả dụng cụ dùng để tách những chất lỏng ra khỏi nhau.

a) Phương pháp nào đã được dùng để tách những chất ra khỏi nhau trong trường hợp này?

b) Tên của những quy trình chuyển trạng thái của những chất từ vùng A sang vùng B, từ vùng B sang vùng C là gì?

c) Thành phần những chất tại những vùng AC có giống nhau ko? Vì sao?

Gợi ý đáp án

a) Phương pháp chưng đựng đã được dùng để tách chất trong trường hợp này.

b) Quy trình chuyển trạng thái của chất từ vùng A sang vùng B là quy trình bay tương đối;

Quy trình chuyển trạng thái của chất từ vùng B sang vùng C là quy trình ngưng tụ.

c) Thành phần những chất tại vùng A C ko giống nhau, do sau quy trình chưng đựng ta thu được chất tinh khiết hơn (tại vùng C).

Bài 3

Hình 9.6 mô phỏng thiết bị dùng để chưng đựng tinh dầu bằng phương pháp chưng đựng lôi cuốn tương đối nước. Biết rằng tinh dầu có khối lượng riêng bé hơn 1 g mL-1.

a) Tinh dầu nằm tại phần nào (A hay B)?

b) Phương pháp để tách AB ra khỏi nhau là phương pháp gì?

Gợi ý đáp án

a) Tinh dầu nằm tại phần (A) do tinh dầu nhẹ nhàng hơn nước nên nổi lên trên nước.

b) Phương pháp để tách AB ra khỏi nhau là phương pháp chiết.